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采上果课堂
食用小知识
猕猴桃汁
原料：猕猴桃、蜂蜜、柠檬汁、凉开水。
做法 ：
1、将猕猴桃洗净，去皮；
2、将猕猴桃放入榨汁机中，倒入凉开水；
3、榨出果汁，加入蜂蜜、柠檬汁搅匀，即可。
猕猴桃果酱
原料：猕猴桃、柠檬、白砂糖、麦芽糖。
做法 ：
1、将猕猴桃洗净，去皮去白芯，放入锅中；
2、加入白砂糖，中小火慢慢熬煮，不停的搅动；
3、煮到猕猴桃变软，加入柠檬汁，撇去浮沫；
4、加入麦芽糖，熬到猕猴桃溶化；
5、放凉后装入密封罐里，放冰箱冷藏保存，即可。
猕猴桃银耳羹
原料：猕猴桃、水发银耳、白糖适量。
做法：
1、将猕猴桃洗净去皮，果核切片；
2、水发银耳洗净去杂，撕成片状，放入锅内；
3、加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片；
4、加入白糖，搅匀，煮沸出锅。
